Noch ein kleines Rezept vor den Festtagen – Kaffee-Schoko-Traum

Einfach und schnell ohne Milch!

• 500 ml Dinkel-Drink
• 50 g Maisstärke
• 1 EL Ahornsirup (wahlweise Vollrohrzucker)
• 1 EL Dunkler Diwan
• 1 Msp. gemahlener Koriander

Von der Dinkelmilch ein paar Esslöffel abnehmen und die Speisestärke damit anrühren, Ahornsirup und Dunkler Diwan ebenfalls unterrühren. Restliche Dinkelmilch in einen Topf geben und erhitzen. Sobald die Dinkelmilch kocht, die angerührte Stärke mit einem Schneebesen einrühren und kurz aufkochen lassen. Das Dessert in 5-6 kleine Gläschen füllen und abdecken, damit sich keine Haut bilden kann. Abkühlen lassen.

9,90 € Dunkler Diwan Bio Feinschmecker Gewürzmischung „Orient“ für Schokogenüsse wie Saucen und Glasuren, Schokoladenfondue und Schokofrüchte, Kuchen oder Muffins. Zum Kochen und Backen, sowie als Streugewürz für heiße Getränke.