Archiv für den Autor: Beate Böhnlein

Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf

schluesselblumen
Der Frühling steht schon in den Startlöchern, wir sind froh, dass die Natur endlich aus dem Winterschlaf erwacht und die ersten Blumen begrüßen können. Die Schlüsselblume gehört mit zu den ersten Frühlingsblühern, sie blüht je nach Lage und Witterung bereits ab Februar – März.

Passend zur erwachenden Natur fällt uns ein Zitat von Hildegard von Bingen ein:

Die Seele freut sich
an den guten Werken,
dann blüht und grünt sie.
Am Schmerz der bösen Werke hingegen
vertrocknet sie und schwindet dahin.

Hildegard von Bingen
aus: Das Buch vom Wirken Gottes „Liber Divinorum Operum“

Noch mehr Sprüche von Hildegard von Bingen findet man im Büchlein:
„Folge der Spur deines Lebens“ von Brigitte Pregenzer / Brigitte Schmidle

Wenn Sie noch mehr Interessantes zur Schlüsselblume erfahren möchten, lesen Sie doch unseren Beitrag zur „Schlüsselblume“.

 

Der Winter-Schneeball blüht schon im Garten

Winter-Schneeball

Wir haben schon erste Blüten im Garten entdeckt! Sie stammen vom Winter-Schneeball lat. Viburnum bodnantense Dawn. Er verzaubert uns mit seinen anfangs tief rosaroten Blütenknospen. Später beim Aufblühen verströmen sie einen betörenden, an Vanille erinnernden Duft.

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Pfefferminze

Pfefferminze Öl

In unserer kleinen Serie zum Thema Minze stellen wir heute die Pfefferminze vor, sie ist wohl die bekannteste und auch beliebteste Minzenart, die mit dem „Cool“-Faktor. Sie ist eine Kreuzung aus Krause- und Wasserminze. Ihren kühlenden Effekt  hat die Pfefferminze vom Menthol. Ihr ätherisches Öl besteht nämlich zu 35-45 % aus Menthol, es gibt ihr auch den würzigen und erfrischenden Geschmack. Weiterlesen

Parkbank

Ein Herz muss dann und wann
an seinem Glück sich laben,
es muss der Liebe viel
und etwas Frohsinn haben.
Carl Spitteler

Dinkelbrot mit Edelkastanienmehl

Brot-mit-Esskastanien

Heute stellen wir euch unser Rezept für ein sehr bekömmliches selbstgebackenes Dinkelbrot mit Edelkastanienmehl vor. Verfeinert wird diese Rezeptmischung mit hildegardischen Gewürzen wie z.B. Galgant, Bertram und Ysop. Das Edelkastanienmehl liefert sehr viele wertvolle Nährstoffe und gibt dem Brot eine milde Note.

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Schlüsselblume

Schluesselblume

Wenn auf den Wiesen die Schlüsselblumen blühen ist der Frühling da.
„Primula veris„ = der kleine Erstling des Frühlings.

„Wozu ist mein Schlüssel gut?
Ratet nur mit frischem Mut!
Für Schneckenhäuser meint Ihr? Nein,
Für Truhen voller Edelstein?
Denkt Ihr an Dornröschenschloss?
Aber nein, was glaubt ihr bloß!
Ihr kommt nie und nimmer drauf.
Ich schließ Himmelstüren auf.“
Cicely Mary Barker geb. 1895

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Hustenhonig zum Selbermachen

Hustenhonig-selbst-gemachtHeute möchten wir Ihnen ein Rezept für selbstgemachten Hustenhonig vorstellen. Es ist ein wunderbares Hustenmittel, welches auch noch hervorragend schmeckt, total einfach in der Herstellung ist und sich darüberhinaus auch noch toll als Geschenkidee eignet!

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