Die Schafgarbe – lateinisch Achillea millefolium gehört zur Familie der Korbblütler, sie ist in ganz Europa und Nordasien verbreitet und bevorzugt sonnige, trockene Standorte an Wegrändern und Wiesen. Schafgarbe ist absolut winterhart und treibt jedes Frühjahr neu ihre gefiederten Blätter aus. Wegen dieser fein gefiederten Blätter wird sie im Volksmund auch Augenbraue der Venus genannt. Sie ist aber auch als Frauen- oder Blutkraut oder Tausendblatt bekannt. Weiterlesen
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Hausfreund für die kalte Jahreszeit
Der Faschings- bzw. Karneval-Endspurt steht vor der Tür und der nächste Tag mag manchmal etwas zerschmetternd sein?
Für solche Fälle haben wir etwas für Sie: Probieren Sie mal den „Hausfreund Kater“, dies ist eine Kräuterteemischung aus südamerikanischer Mate, grünem Tee und Löwenzahn aus dem Hause Herbaria. Für den „verkaterten“ Morgen danach die beste Möglichkeit, wieder in die Spur zu kommen.
Apfeltee selbermachen
Die Natur hat uns wieder mit so vielen Äpfel beschenkt, so dass wir versuchen sollten, so viele wie möglich aus diesen köstlichen Früchten zuzubereiten. Heute möchten wir Euch kurz vorstellen, wie man diesen köstlichen „Apfeltee“ macht:
- Einen Krug ca. zu Dreiviertel mit gutem Wasser füllen.
- Ein paar Äpfel waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
- In den Krug zu dem Wasser geben.
- Einige Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
Fertig ist ein super erfrischendes Getränk mit tollen Apfelaroma!
Krauseminze – weltberühmt als „Spearmint“
lat. Mentha spicata. Krauseminze ist die meist angebaute Minzart und fast jeder kennt sie unter ihrem englischen Namen: Spearmint. Sie gab dem Kaugummi ihren Namen, der vor über 50 Jahren in den USA mit ihrem ätherischen Öl erfunden wurde. Anders als die Pfefferminze enthält sie kein Menthol, deswegen ist ihr Geschmack süßlich-zart. Sie wird auch Grüne Minze oder Ährenminze genannt und ist pur als Tee aufgebrüht ein wahrer Genuss, aber auch viele Kräuterteemischugen profitieren von ihrem unvergleichlichem Aroma.
3,95 € Alles Liebe Tee 50g Sonnentor
2,99 € Basenkräuter 35 g Sonnentor
Hildegard von Bingen – Sie empfiehlt Krauseminze bei Verdauungsschwäche, Gastritis und auch als Küchengewürz:
„Wie das Salz mäßig beigefügt jede Speise mäßigt, weil es schlecht ist, wenn zu viel oder zu wenig der Speise beigefügt wird, so gibt die Krauseminze, wenn sie dem Fleisch, dem Fisch, den Speisen oder dem Mus beigefügt wird, einen guten Geschmack und eine gute Würze und so erwärmt sie auch gegessen den Magen und verschafft eine gute Verdauung.“
3,39 € Krauseminze gemahlen 50 g St.Hildegard Posch
4,49 € Kochgewürz St. Hildegard Posch 40g
Katzenminze
lat. Nepata cataria auch Katzenminze gehört zwar zu den Minzen, gehört aber zu einer anderen Pflanzengattung. Der Name ist auf ihre Wirkung zurückzuführen, da sie mit ihren ätherischen Ölen Katzen anlockt und auf sie euphorisierend wirkt. In Kräuter- oder Früchtetees beigemischt entfaltet sie ihr zitronig- frisches Aroma.
3,29 € Sicherer Halt Tee 18 Btl. Sonnentor