Rezepte für Apfelkuchen kann man nie genug haben, oder? Diese Variation eines Apfelkuchens mit Mandel-Topping erinnert ein bisschen an einen Bienenstich, der knusprige Mürbteig und die saftigen Apfelstücke passen hervorragend dazu.
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Dinkel-Hefezopf mit Kornelkirschen-Füllung
Ein richtiges Prachtstück ist er geworden unser Dinkel-Hefezopf mit Kornelkirschen-Füllung!
Er macht richtig was her auf der Kaffeetafel, schmeckt herrlich saftig und säuerlich-süß. Keine Angst vor dem Nachbacken, das ganze ist halb so wild und gelingt auch nicht so geübten Bäcker/innen. Weiterlesen
Osterbrot aus Dinkelmehl
Für viele gehört selbstgebackenes Osterbrot zum Osterfrühstück dazu, wir haben hier ein Rezept aus Dinkelmehl kreiiert, welches eine lange Teigruhezeit bekommt. Weiterlesen
Nussecken
Nussecken sind der Klassiker schlechthin. Ich kenne sie schon aus meiner Kindheit und auch heute noch mach ich sie immer wieder gerne. Sie passen zu jeder Gelegenheit, es gibt wohl niemanden, der sie nicht mag und auch als Dauergebäck zum Mitnehmen fürs Picknick sind sie super geeignet. Die Nussmischung für den Belag ist natürlich nur ein Vorschlag und kann je nach Vorlieben oder Vorratsschrank angepasst werden. Weiterlesen