Wir haben schon erste Blüten im Garten entdeckt! Sie stammen vom Winter-Schneeball lat. Viburnum bodnantense Dawn. Er verzaubert uns mit seinen anfangs tief rosaroten Blütenknospen. Später beim Aufblühen verströmen sie einen betörenden, an Vanille erinnernden Duft.
Sonnentor hat sich mit dem Flamingo Tee eine Teemischung ausgedacht, mit der man sich trotz kalter Temperaturen draußen und fehlender Sonnenstrahlen den vergangenen Sommer mit unvergesslichen Erinnerungen zurückholen oder sich beim Tee-Genuss in Sommerstimmung träumen kann.
Dieser Kastanien-Orangen-Kuchen wurde in einer normalen Guglhupfform gebacken. Man kann auch genausogut eine Springform (24cm) nehmen. Weiterlesen
Wir bedanken uns bei all unseren Kunden von Herzen für die vertrauensvolle Zusammenarbeit und Treue und wünschen für die bevorstehenden Feiertage eine friedliche Zeit und viel Glück, Gesundheit und Erfolg im neuen Jahr 2018!
„Weihnachten ist wie eine Brücke zu den Herzen der Menschen.“
Carol Ann Hierl
Mit Kürbiskernen lässt sich wunderbar backen, nicht nur pikant, sondern in diesem Fall werden die gemahlenen Kürbiskernen in einem süßen Kuchenteig zu grünen Kürbiskern-Muffins verarbeitet! Kürbiskerne schmecken herrlich nussig und geben dem Teig die ausgefallene grüne Farbe, der Quark macht die Muffins schön saftig. Weiterlesen
Gutes Toastbrot findet man selten zu kaufen, Dinkel-Toastbrot in der Regel noch seltener. Deshalb hier ein Rezept für ein wirklich leckeres und einfach nachzubackenes Dinkel-Toastbrot. Das Brot ist sehr bekömmlich und lässt sich auch gut einfrieren. In Scheiben geschnitten gut verpacken, bei Bedarf aus dem Tiefkühler nehmen und in den Toaster stecken.
So kann man jederzeit frisches Toastbrot genießen! Weiterlesen
In unserer kleinen Serie zum Thema Minze stellen wir heute die Pfefferminze vor, sie ist wohl die bekannteste und auch beliebteste Minzenart, die mit dem „Cool“-Faktor. Sie ist eine Kreuzung aus Krause- und Wasserminze. Ihren kühlenden Effekt hat die Pfefferminze vom Menthol. Ihr ätherisches Öl besteht nämlich zu 35-45 % aus Menthol, es gibt ihr auch den würzigen und erfrischenden Geschmack. Weiterlesen
Ergänzend zu unserer Info über Kichererbsen stellen wir euch heute ein Rezept für Kichererbsen-Bratlinge, auch Falafel genannt, vor. Rezepte für vegetarische Bratlinge gibts sicherlich viele, aber das heißt ja nicht, dass man nicht immer wieder mal was neues ausprobieren darf. Dieses Rezept lässt sich sehr gut variieren, indem man mit den Gewürzen spielt.
Heute beschäftigen wir uns mal näher mit dem Thema Kichererbsen, bei vielen steht sie selten bis gar nicht auf dem Speiseplan, aber dies völlig zu unrecht. Denn Kichererbsen schmecken nicht nur lecker, sie sind äußerst nahrhaft, gesund und preiswert. Auch für Figurbewusste gut zu wissen: 100g gekochte Kichererbsen haben nur rund 120 kcal. Weiterlesen
Heute möchten wir euch ein Rezept für selbstgebackenes Dinkel-Baguette vorstellen. Es ist kinderleicht zuzubereiten und schmeckt richtig gut. Das Rezept lässt sich leicht abwandeln, ob mit oder ohne Nüsse, auch Kräuter machen sich gut im Teig. Einfach mal die Phantasie spielen lassen. Der Teig ist schnell zusammengerührt, ab damit in den Kühlschrank und so hat man passend frisches Baguette zur Hand.