Ein Herz muss dann und wann
an seinem Glück sich laben,
es muss der Liebe viel
und etwas Frohsinn haben.
Carl Spitteler
Schoko-Maronen-Muffins
Können Kuchen und andere Leckereien auch gesund sein? Na ja, Süßspeisen bzw. süßes Gebäck sollten natürlich nicht täglich auf dem Speiseplan stehen und dennoch können sie uns auch gesunde Nährstoffe liefern, wenn man darauf achtet, dass man bewusst Zutaten mit „Mehrwert“ auswählt. Weiterlesen
Dinkelbrot mit Edelkastanienmehl
Heute stellen wir euch unser Rezept für ein sehr bekömmliches selbstgebackenes Dinkelbrot mit Edelkastanienmehl vor. Verfeinert wird diese Rezeptmischung mit hildegardischen Gewürzen wie z.B. Galgant, Bertram und Ysop. Das Edelkastanienmehl liefert sehr viele wertvolle Nährstoffe und gibt dem Brot eine milde Note.
Die Esskastanie – ein wahres Multitalent
Der Kastanienbaum ist sehr warm und hat aufgrund dieser Wärme große Kraft (Lebenskraft) die die Discretio (das rechte Maß, goldene Mitte) symbolisiert. Alles was in ihm ist, und besonders seine Frucht ist nützlich gegen jede Schwäche die im Menschen ist.“
Hildegard von Bingen
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Manju – die Tropfen des langen Lebens
Vielleicht haben Sie ja auch schon mal was davon gehört von diesem Manju?
Was ist Manju?
Manju ist ein japanisches Fermentationsgetränk. Es wird u.a. aus grünen Papayas (aus Okinawa), Naturreis, Reiskleie aus Bio-Anbau sowie Braunalgen mit Effektiven Mikroorganismen sorgfältig fermentiert. Während eines einjährigen Fermentationsprozesses entstehen wertvolle natürliche Inhaltsstoffe, die zur Steigerung des Wohlbefindens beitragen. Die Zutaten für Manju werden unter strengsten Qualitätskontrollen ausgewählt. Zutaten: Reiskleie, Naturreis, grüne Papaya, Kelp. Weiterlesen
emC-Reiniger-Probier-Set
Die Firma Multikraft ist auf dem Gebiet der Effektiven Mikroorganismen seit über 20 Jahren Marktführer und wir haben vor kurzem einige interessante Produkte, z.B. das emC-Reiniger-Probier-Set in unser Sortiment aufgenommen. Weiterlesen
Nussecken
Nussecken sind der Klassiker schlechthin. Ich kenne sie schon aus meiner Kindheit und auch heute noch mach ich sie immer wieder gerne. Sie passen zu jeder Gelegenheit, es gibt wohl niemanden, der sie nicht mag und auch als Dauergebäck zum Mitnehmen fürs Picknick sind sie super geeignet. Die Nussmischung für den Belag ist natürlich nur ein Vorschlag und kann je nach Vorlieben oder Vorratsschrank angepasst werden. Weiterlesen
Buttermilch Muffins
Schlüsselblume
Wenn auf den Wiesen die Schlüsselblumen blühen ist der Frühling da.
„Primula veris„ = der kleine Erstling des Frühlings.
„Wozu ist mein Schlüssel gut?
Ratet nur mit frischem Mut!
Für Schneckenhäuser meint Ihr? Nein,
Für Truhen voller Edelstein?
Denkt Ihr an Dornröschenschloss?
Aber nein, was glaubt ihr bloß!
Ihr kommt nie und nimmer drauf.
Ich schließ Himmelstüren auf.“
Cicely Mary Barker geb. 1895
Hustenhonig zum Selbermachen
Heute möchten wir Ihnen ein Rezept für selbstgemachten Hustenhonig vorstellen. Es ist ein wunderbares Hustenmittel, welches auch noch hervorragend schmeckt, total einfach in der Herstellung ist und sich darüberhinaus auch noch toll als Geschenkidee eignet!